A -2º por la mañana, el frío se ha apoderado de toda España.
Empieza la época en la que durante todo el día "sueño" con llegar a casa, coger una manta, sentarme en el sofá y tomarme un buen chocolate caliente mientras "ojeo" cualquier revista.
Un chocolate caliente BLANCO...
INGREDIENTES
- 4 tazas de leche entera (la leche desnatada haría que nuestro chocolate fuera mucho más liquido, y no consiguiéramos la consistencia deseada)
- 8 onzas de chocolate blanco. Recomiendo el chocolate blanco para postres
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Nata montada o nubes dulces para decorar
PREPARACIÓN
Mezclamos la leche, la vainilla y el chocolate blanco troceado en una cacerola mediana.
Cocinamos a fuego medio-bajo, removiendo ocasionalmente, hasta que el chocolate blanco se derrita por completo (No debe llegar a hervir).
Retiramos del fuego y servimos de inmediato, cubriendo, si se desea, con nata montada o nubes dulces.
Receta e imágenes vía: http://www.gimmesomeoven.com/homemade-white-hot-chocolate/
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