Feliz San Valentín

Y hoy no es el día de demostrar lo que queremos o lo que nos quieren, porque días son todos, porque se debe demostrar en cada momento, a cada instante.

Porque debemos hacer que la persona que tenemos al lado se sienta especial, única.

Porque... inevitablemente hoy es SAN VALENTIN, y aunque eso es cierto, siempre al llegar el día de hoy, vivimos nuestra manera de "querer" de una forma especial, por todo ello...

Hoy voy a hacer ESTAS FRESAS CON CHOCOLATE, porque seguro que están buenísimas, porque tengo Candy melts rojos, rosas y naranjas, porque con todo eso puedo hacer un festival de fresas con chocolate.

Y os paso la receta para que seamos muchos los que esta noche cenemos fresas con chocolate!

Y recordad...

Debemos demostrar a TODOS los que tenemos al lado cada día lo que significan y lo importante que son en nuestra vida.

 

Instrucciones

-         Lave y seque las fresas. Las fresas deben estar totalmente secas antes de sumergirlas en el chocolate.

-         Derrite el chocolate en el microondas o bien, al baño maría.

-         Cubra cada fresa en el chocolate completamente sujetándola por el tallo y la introduce.

-         Mantener la frutilla del tallo hacia abajo durante unos segundos hasta que el exceso de chocolate ha escurrido. Girar lentamente la fresa para conseguir un recubrimiento más uniforme.

-         Coloque cada fresa en cera o papel de pergamino en un plato. Deje enfriar el chocolate cubierto ya sea durante media hora, en un cuarto fresco o para un par de minutos en el refrigerador. De cualquier ubicación funciona igual de bien, siempre y cuando no deje las fresas en el refrigerador descubiertas y por mucho tiempo.

-         Servir las fresas el mismo día, si es posible. Así evitará por completo el problema de la sudoración.